Organizar a conta patrimonial do ponto gastronômico exige entendimento preciso das regras fiscais, conformidade às exigências legais e visão estratégica sobre gastos fixos e variáveis. A dinâmica de um restaurante inclui armazenagem perecível, percentuais apertadas e fluxo de caixa intenso. Elaborar um programa contábil consistente é cruc